Comida - Frutas y Verduras

Frutas

Imagen	Término	Traducción	Descripción en español
	el albaricoque	apricot / абрикос	Fruta naranja; se usa mucho en mermeladas.
	el arándano	blueberry / черника	Fruta azul; popular en t tartas y yogures.
	la ciruela seca	prune / чернослив	Fruta deshidratada; se usa en guisos de carne.
	la frambuesa	raspberry / малина	Fruta roja; se usa en postres y sorbetes.
	la fresa	strawberry / клубника	Fruta roja pequeña; típica en primavera.
	la granada	pomegranate / гранат	Fruta con semillas; típica en ensaladas de invierno.
	el grosellero	redcurrant / смородина	Planta de frutos rojos; se usa en jaleas.
	el higo	fig / инжир	Fruta dulce; se come con queso o en mermelada.
	el kiwi	kiwi / киви	Fruta verde; común en macedonias de frutas.
	el madroño	strawberry tree fruit / земляничное дерево	Fruta roja; se usa para hacer licor de madroño.
	el mango	mango / манго	Fruta tropical; popular en smoothies y ensaladas.
	la manzana	apple / яблоко	Fruta muy común; puede ser roja o verde.
	el melocotón	peach / персик	Fruta naranja; famoso el melocotón en almíbar.
	el melón	melon / дыня	Fruta dulce; típico el plato melón con jamón.
	la naranja	orange / апельсин	Cítrico dulce; famoso el zumo de naranja de Valencia.
	el níspero	loquat / мушмула	Fruta de primavera; color naranja y dulce.
	la pera	pear / груша	Fruta jugosa; se usa en peras al vino.
	el plátano	banana / банан	Fruta amarilla; famoso el plátano de Canarias.
	el pomelo	grapefruit / грейпфрут	Cítrico amargo; se toma mucho en zumos de desayuno.
	el racimo de uvas	bunch of grapes / гроздь винограда	Conjunto de uvas; se sirve como postre natural.
	la sandía	watermelon / арбуз	Fruta grande; esencial en verano para refrescarse.
	el tomate	tomato / помидор	Fruta roja; se usa como verdura en el gazpacho.
	la uva	grape / виноград	Fruta del vino; se comen 12 uvas en Nochevieja.
	la uva pasa	raisin / изюм	Uva seca; se usa en el cuscús o bizcochos.

Verduras y Hortalizas

Imagen	Término	Traducción	Descripción en español
	el ajo	garlic / чеснок	Ingrediente base del gazpacho y del alioli.
	la alcachofa	artichoke / артишок	Verdura verde; famosas las alcachofas con jamón.
	el apio	celery / сельдерей	Tallo verde; ingrediente del caldo de verduras.
	la berenjena	eggplant / баклажан	Verdura morada; ingrediente de la moussaka.
	el brécol / el brócoli	broccoli / брокколи	Verdura verde; se come mucho al vapor.
	el calabacín	zucchini / кабачок	Verdura larga; se usa para hacer pisto manchego.
	la cebolla	onion / лук	Ingrediente de la tortilla de patatas (con debate).
	la col	cabbage / капуста	Verdura de hojas; se usa en el cocido madrileño.
	la coliflor	cauliflower / цветная капуста	Verdura blanca; se come con bechamel.
	el espárrago	asparagus / спаржа	Tallo largo; típicos los espárragos de Navarra.
	las espinacas	spinach / шпинат	Hojas verdes; famosas las espinacas con garbanzos.
	el guisante	pea / горох	Semilla verde; típicos los guisantes con jamón.
	el hinojo	fennel / фенхель	Planta aromática; se usa en ensaladas mediterráneas.
	las judías verdes	green beans / стручковая фасоль	Vainas largas; se comen en hervido valenciano.
	la lechuga	lettuce / салат	Hoja verde; base de la ensalada mixta.
	el maíz	corn / кукуруза	Granos amarillos; se usa para hacer palomitas.
	el pepino	cucumber / огурец	Verdura fresca; esencial en el gazpacho.
	el perejil	parsley / петрушка	Hierba verde; se pone en el pescado a la plancha.
	el pimiento	bell pepper / перец	Verdura de colores; típico en el sofrito.
	la rúcula	arugula / руккола	Hojas picantes; muy común en las pizzas.
	la zanahoria	carrot / морковь	Verdura naranja; se usa en la ensaladilla rusa.

Legumbres

Imagen	Término	Traducción	Descripción en español
	la alubia	bean / фасоль	Legumbre seca; base de la fabada asturiana.
	el garbanzo	chickpea / нут	Legumbre redonda; esencial en el cocido.
	la lenteja	lentil / чечевица	Legumbre plana; famosas las lentejas con chorizo.

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